Wenn Kallstadt´s Reben winken,
dann ist das Glück uns hold.
Hier läßt der Wein sich trinken
wie pures Sonnengold.

Hier singt man frohe Lieder,
beschwingt vom edlen Wein.
Da kommt man gerne wieder
und kehrt auch gerne ein.

Im Labyrinth der Keller
schon mancher Zecher saß.
Saumagen auf dem Teller,
Saumagen in dem Glas.